- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Готовность работать "руками" (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование)
- Умение ставить задачи и контролировать их выполнение
- Проактивная позиция
- Умение работать с ПК, Умение работать с накладными (создать, распечатать и т.п.)
- Опыт работы со складскими программами
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль технологии приготовления блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд
- Контроль чистоты подразделения
- Контроль качества продуктов в подразделении
- Своевременное заполнение кухонной документации
- Бонусы‚ премии‚ перспективы денежного и карьерного роста
- График работы 5/2 или 2/2
- Оформление согласно ТК РФ
- Бесплатное питание